植物提取物是指以植物爲原料,根據最終産品使用的需要,通過提取分離過程,定向獲取或濃縮植物的一個或多個成分,一般不改變植物原有成分的産品。在需要時,還可以添加輔料,使粉末或顆粒具有良好的流動性和抗潮性,但也有少量的液體或油性産品。
色素:植物色素是植物顔色的主要成分。有些植物色素含量極高,可用于色素提取。我國有幾十種植物色素,如姜黃素、紅花黃、蘿蔔紅、甜菜紅、高粱紅、辣椒紅等。
風味輸出:植物提取物中含有豐富的特征成分,能有效刺激感官,如甜味劑和揮發性物質。天然甜味劑是目前流行的一種新型甜味劑。它不僅具有優異的甜度,而且是蔗糖的理想替代品,保健效果顯著。如甜菊苷、羅漢果甜苷等。揮發油是一種濃縮的揮發性物質,常用于香料的制備,也是植物提取物應用門檻最低的行業,限制最小。
藥理作用:中藥制劑的使用曆史悠久,在亞洲較爲繁榮,近年來在中藥概念的推動下,在世界範圍内獲得了良好的聲譽。
中藥配方顆粒:經水提、濃縮、幹燥、造粒而成。經中藥臨床配伍後,患者使用。中藥配方顆粒是對中藥的補充。
中藥提取原料藥:是從中藥材或天然植物中特制而得,含有清澈的藥物活性成分,含有90%以上的單一活性成分,具有藥品批準号,可作爲中藥制劑的原料,以中藥或天然植物爲原料,經提取分離後,可作爲化學制劑的原料:潘尼、紫杉醇、喜樹堿。
中藥标準化提取物:指的是國家藥品标準中成藥标準的處方下載,并有單獨的國家藥品标準,用于生産揮發油、油、提取物、液提取物、幹提取液、有效成分、有效部位等。主要是指包括在中藥提取物中的藥典"植物油和提取物"項目。2015年版"中國藥典"共收錄了47種植物油和提取物。
保健作用:植物提取物的成分包括糖苷、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮類、生物堿等,這些成分已被證明具有生物活性,在人體健康中不可忽視,其保健功能的發展已成爲植物提取物的主流應用趨勢。
植物提取物是我國的新興産業,大部分沒有相應的生産标準和規範,缺乏有效的監督實施,産品質量參差不齊,在産業規範的道路上還有很長的路要走。